Critères d’identification

L’espèce Melanogrammus aeglefinus possède un corps de forme fusiforme, avec une tête caractérisée par une bouche sub – terminale ou inférieure, un front nettement convexe, un barbillon mentonnier court, l’absence de dents palatines, un museau nettement proéminent, une mâchoire inférieure plus courte que la supérieure, ainsi que la présence de pores latéraux sur la tête.

Elle présente la configuration suivante : D : 14 – 17 + 19 – 24 + 19 – 23, A : 21 – 26 + 20 – 25, V : thoracique, nageoire adipeuse : absente, scutelles : absentes.
Sa nageoire caudale est tronquée.
Les individus peuvent atteindre une taille maximale de 112 – LT.
Les tailles observées selon Louisy (2022) sont : 60 – 75 cm (1,2m) Le poids maximal, connu pour l’espèce, est de 16800.0 g.

La coloration de ce poisson présente un dos sombre et grisâtre, avec des flancs argentés et un ventre blanchâtre. Une grande tache sombre est située au – dessus de la nageoire pectorale. La ligne latérale sombre, presque rectiligne, traverse une grande tache sombre caractéristique au niveau de la première nageoire dorsale.
Le corps est clair, blanc argenté, tandis que le dos est gris beige.

Elle peut être confondue avec Trisopterus luscus et Merlangius merlangus.

Son identification est considérée comme facile.

Biologie

Cette espèce présente un mode de reproduction ovipare et gonochorique, avec une reproduction s’étendant de janvier à juillet dans l’Atlantique Nord – Ouest, et de février à juin dans l’Atlantique Nord – Est, principalement en mars – avril.

Le frai se déroule en eaux marines entre 50 et 150 mètres de profondeur, à des températures comprises entre 3 et 8 °C.

La ponte, répartie sur environ deux semaines avec des émissions d’œufs de quelques minutes par jour, produit des œufs sphériques pélagiques, mesurant de 1,2 à 1,7 mm, dépourvus de globule huileux, qui flottent en surface.

La fécondité varie avec la taille des femelles, allant de 55 000 œufs à 25 cm jusqu’à plus de 1,8 million à 91 cm.

Les œufs incubent dans la colonne d’eau pendant environ 10 jours, donnant naissance à des larves pélagiques mesurant en moyenne 3,5 à 4 mm à l’éclosion.
Les principales aires de ponte sont situées dans le nord de la mer du Nord, au large de Trondheim, autour de l’Islande, et le long des côtes occidentales de l’Écosse et de l’Irlande.

Melanogrammus aeglefinus est un prédateur omnivore qui se nourrit principalement d’organismes benthiques, tels que des crustacés, des mollusques, des échinodermes, des vers et des poissons.
En raison de sa petite bouche, même adulte, elle consomme principalement des petites proies, y compris des ophiures, des petits bivalves et des gastéropodes.

Plus de 200 espèces d’invertébrés et de poissons ont été observées dans ses contenus stomacaux.

Les parasites de l’espèce comprennent Lepidapedon rachion, Myxidium bergense, un parasite coccidien Eimeria gadi,4 protozoaires,2 myxosporidiens,2 trématodes,2 cestodes,6 nématodes,2 acanthocéphales et 4 copépodes (Réf. 5951).

Cette espèce est la proie de la morue, de la goberge, de la merluche blanche, du phoque commun et du phoque gris.

Habitat et répartition

Cette espèce vit principalement dans des environnements marin

Température de l’eau : entre 4 – 10 °C

Éloignement de la côte : Océanique

Type d’habitat : Benthique Principaux habitats : Fonds rocheux

Distribution bathymétrique : 10 – 450 m Profondeur observée selon Louisy (2022) : 50 – 200m (40 – 300m) À l’échelle mondiale : dans l’est de l’Atlantique Nord, du golfe de Gascogne au Spitzberg, et dans la mer de Barents jusqu’à Novaya Zemlya.

Elle est présente autour de l’Islande, mais rare au sud du Groenland. Dans l’ouest de l’Atlantique Nord, elle est rencontrée du cap May (New Jersey) au détroit de Belle Isle (Labrador).

L’espèce est également présente du golfe de Gascogne (rare) jusqu’à la mer de Barents. En Atlantique Nord-Est, elle est observée de l’Islande et du nord de la Norvège jusqu’au Portugal (rare à partir de la moitié sud du golfe de Gascogne), dans la mer de Barents et la mer Blanche (rare), ainsi qu’en Atlantique Nord – Ouest.

Elle est aussi présente dans la Manche.

Présence en France probable ou observée :

• Atlantique ; Manche
• Côtier ; Plateau
• Calvados ; Cotes-d’Armor ; Finistère ; Ille-et-Vilaine ; Manche ; Nord ; Pas-de-Calais ; Seine-Maritime ; Somme

Menaces et utilisations

Importance ou intérêt commercial :
Intérêt commercial très important ; intérêt pour la pêche : Il est pêché au chalut de fond, à la palangre, au filet maillant et au casier.

Il est Intérêt commercialisé frais, réfrigéré sous forme de filets, congelé, fumé et en conserve.

Il est également transformé en farine de poisson et utilisé pour l’alimentation animale. […] Chaluts, filts, lignes […]

Se capture essentiellement au chalut de fond ; intérêt pour l’aquaculture : Expérimental.

Carte de répartition